国産鹿肉のパテドカンパーニュ
【Pâté de campagne de chevreuil】
ビストロやバルで人気のメニュー、パテドカンパーニュ。
豚肉のミンチやレバーを混ぜ合わせて焼きあげるフランスの伝統料理です。
Le potのパテドカンパーニュは国産の粗びき鹿肉を使用しジビエ風に仕上げてあります。
解凍しただけでお召し上がりできますので、急ぎのディナーや突然のお客様にも、おしゃれな前菜として用意できます。前菜にサラダなどアレンジ次第！
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