オマールエビ入りブイヤベース マルセイユ風魚介の煮込み
【bouillabaisse】
カナダ産オマールエビ半身と使用するお魚は天然近海物の生の鮮魚80ｇ。
お魚は季節や天候・漁次第ですので私たちにおまかせ下さい！
真鯛やスズキ、金目鯛、はたなどなど。どれも新鮮で美味しい！
朝獲れの白身魚をその日のうちに調理。使用するサフランやお野菜はすべて国産を使用しています。
あさり、ホタテ貝、ワタリガニ、ムール貝などたっぷりです。
２人～３人でのシェアがちょうど良いと思います！
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