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国産牛ほほ肉と野菜のスープ煮込み

国産牛ほほ肉と野菜のスープ煮込み

【pot-au-feu】

煮込み料理に最適とされる国産牛ほほ肉150g使用しています。

スープ、お野菜たっぷりですので2人~3人でのシェアがちょうど良いかも。

 

大きめにカットした国産お野菜のキャベツ、人参、ペコロス、マッシュルーム、セロリなどをブーケガルニなどの香草と一緒にホロホロとフォーク切れるほどに3時間程煮込みます。

 

お肉やお野菜も美味しいですが、旨味が凝縮されたスープが絶品です。

お好みで粒マスタードなどを付けてお召し上がり下さい。

¥2,300価格
消費税込み |
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