ブッフ・ブルギニョン ブルゴーニュ地方発のフランス代表料理！ Bœuf bourguignon（ブッフ・ブルギニョン）は、フランス語で「ブルゴーニュ風の牛肉」です。 ブルゴーニュ地方だけではなく今やフランスを代表する料理です！...

昔ながらのフランスを食卓へ。 ヨーロッパには国や地方によって代表的な料理があり、 その土地の気候や環境、それぞれの名産品やワインを使って生まれた料理がたくさんあります。 その個性豊かな料理を現代的にアレンジをして冷凍真空パックにしてお届けします。...

コック・オー・ヴァン ブルゴーニュ地方の伝統料理は、フランス家庭の味！ フランスワインの名産地・ブルゴーニュ地方の伝統料理 coq au vin（コック・オー・ヴァン）とは、鶏肉の赤ワイン煮込み料理。 鶏もも肉やベーコン、マッシュルーム、タマネギなどを黒コショウを利かせた赤...